Ethos Foods je sofistikovaná samoobslužná vegetariánska reštaurácia s výhodnou polohou v blízkosti Oxford Circus v centrálnom Londýne a špecializujúca sa na lahodnú kuchyňu. I-AM spolupracoval s podnikateľom Jessica Krugerová priniesť koncept Ethos do života, rozvíjať značky a interiéry. Zostavený a navrhnutý so zákazníkom v srdci, interiéry a usporiadanie reštaurácie boli starostlivo vytvorené tak, aby optimalizovali tok zákazníkov a poskytli dynamické prostredie, v ktorom sa dá obedovať. Namiesto servírovania jedla v štandardnej konfigurácii samoobslužného bufetu, dizajn zdokonaľuje pokrmy a prezentuje ich nádherne a láka zákazníkov, aby ich vyskúšali všetci.
Proti neutrálnej palete je interiér zvýraznený dotykom blues, zlata a striebra, čo vytvára diskrétnu, ale luxusnú atmosféru. Modré tóny sa nachádzajú v čalúnení sedadiel na bankete, doplnené čiernym a neutrálnym voľným nábytkom. Birch stromy vytvárajú pozoruhodný prvok v dizajne, s viac ako 4m vysokými stromami, ktoré stoja majestátne v hlavnom priestore a dodávajú prírodný a organický prvok. Hlavné materiály použité v schéme sú keramické dlaždice, drevo Iroko a tehlové lišty, doplnené zmesou mosadze a nehrdzavejúcej ocele spolu so zlatými, čiernymi a bielymi práškovými povrchmi.
Prvotriedny čierny port Laurent a biele Calcatta mramor boli použité na pultové a potravinové zobrazovacie lusky, zatiaľ čo posedenie je zmesou dreva a mramorových povrchov. Exteriér priestorov je kombináciou vertikálnych drevených panelov Iroko, ktoré bozkávajú za sklenenou predajňu a pridávajú dojem sofistikovanosti. Farba exteriéru je zlaté drevo zmiešané so zlatom, tmavošedá a tmavo modrá, udržiavajúc neutrálne elegantné celkovú farebnú schému. [Fotografie a informácie poskytnuté prostredníctvom e-mailu spoločnosťou I-AM Design]
