"Think Beer" je grécky pivný sál nachádzajúci sa v tichej štvrti Peristeri v Aténach, kde sa nachádzajú iba výrobky z gréckych pivovarov. Táto pivná sála je rozvinutá na dvoch úrovniach a správne navrhnutým otvoreným priestorom Minasom Kosmidisom. Výrobky piva a ich štítky sú dominantnými črtami scenérie. Osobitnú pozornosť venovala používaným materiálom a ich spracovaniu. Drevo z borovíc sa používa buď ako vertikálne dosky, ktoré oddeľujú priestory reštaurácie, alebo ako horizontálne dosky tvoriace bar, alebo dokonca ako schránky-police, ktoré predstavujú rôzne druhy gréckeho piva. V každom prípade bola umiestnená nerafinovaná, takmer vo svojej prirodzenej forme.
