Tres Encinas má v histórii viac ako štyridsať rokov slúžiacich ľudí v Madride s chutnými morskými plodmi. Súčasní majitelia si však myslia, že je čas urobiť nejaké zmeny, odkedy sme vstúpili do nového storočia a tisícročia a najali tureckú dizajnérsku firmu, aby vykonali potrebné úpravy. No, títo ľudia urobili skvelú prácu pri re-dizajne, pretože sa snažili udržať starý vzduch a celkovú atmosféru reštaurácie, ale takisto priniesli nový dojem modernizmu a súčasnosti.
MoreINSPIRATION
Reštaurácia má teraz dve hlavné jedálne, súkromnú jedáleň a bar, kde svietia biele vína, ktoré ide dokonale s jedlom, ktoré sa tu podávajú. Autoban tu urobil skvelú prácu, udržiaval trochu starých a skombinoval ju s trochou nového na ohromujúci výsledok.
