Budúcnosť kuchyne - inak známa ako kuchyňa v roku 2063
Zatiaľ čo som bol v Londýne, navštevoval som Design Junction, súčasnú dizajnovú show, kde som sa okrem mnohých vecí dozvedel, kde smeruje moderná kuchyňa. Spolu veda, umenie a technológia sú kombinované, aby vytvorili kuchyne, ktoré sú ekologické, zdravšie, hladšie a dokonca užitočné!
Budúce kuchyne budú plne interaktívne s 3D technológiou
Mala som neuveriteľnú príležitosť spoznať inovatívnu koncepciu Miele - rozsah, ktorý nás pozýva, aby sme sa ponorili 50 rokov do budúcnosti až do roku 2063, kde sme mali chuť, akú technológiu budúcej kuchyne smeruje. Tento plne interaktívny sortiment zhromaždil naše osobné informácie skenovaním našich rúk. 3D technológia umožnila snímač na meranie našich výživových potrieb jednoducho položením našich rúk dlaňou nadol na vrchol rozsahu. Z týchto údajov sme zhromaždili a analyzovali sme v reálnom čase a dali nám vedieť, čo naše telá potrebujú z hľadiska živín a kalórií. Bolo to celkom fascinujúce. Z týchto informácií boli na základe zozbieraných a zhromaždených informácií zobrazené recepty. Zatiaľ čo sa to zdá byť veľmi prehnané, Miele predpovedá, že je to bežné.
Hologramy a snímače urobia naše kuchyne zdravšie a efektívnejšie
V spolupráci s agentúrou pre online módu a predpovede trendov, spoločnosť Miele zhromaždila informácie, aby nám povedala, kde sa nachádza moderná kuchyňa a doma. Budúce kuchynské technológie budú obsahovať skenery na odtlačok pečiatok, ktoré budú pôsobiť ako osobný výživový odborník, ktorý bude zdieľať dôležité informácie, ako je dávka tuku, tepová frekvencia a hladina cholesterolu. Holografické projekcie ponúknu viacero rôznych foriem spoločenského života - hologramy nahradia kuchárske knihy. Ovládacie prvky snímača určia, kto používa kuchyňu a ako. Zistí, či deti robia domáce úlohy alebo či niekto varenie. Viacúčelové živé steny budú štandardom, ktorý nám umožní pestovať vlastnú produkciu v domácnosti a zlepšiť vlastný výživový príjem. Parné varenie, verí, bude cesta budúcnosti.
Využitie slnka
Sklenené solárne bloky nechajú svetlo v interiéri a napájajú domov a kuchyňu z roku 2063. Vonkajšie steny a strešné plochy budú vyrobené zo skleneného materiálu - aby sa maximalizoval rast rastlín, ako aj napájanie kuchynských spotrebičov. Budúca kuchyňa bude sebestačná a bude fungovať s obnoviteľnou energiou.
Regulácia pary s automatickým riadením parou a parou
Budúci kuchynský stôl sa tiež stane parníkom. Atraktívne rozmiestnené otvory umožnia, aby sa jedlo dalo jednoducho umiestniť tanier cez dierované perforácie. Zvyšujúca sa para potom varenie jedlo. Tieto čítače budú tiež vybavené automatickým ovládaním pary. Po dosiahnutí požadovanej teploty sa tieto automaticky vypnú. Vstavané extraktory potom zozbierajú nepoužitú paru, pretvoria ju na kvapalný stav a umožnia ju použiť na vodné rastliny alebo na všeobecné používanie vody.
Morské múry
Vo futuristickej kuchyni v roku 2063 jedlá ryba a morská vegetácia budú doma pestované v kuchyni v prístroji, ktorý nie je na rozdiel od akvária, ktoré je zabudované do steny, ktoré bude slúžiť ako estetickému ako aj praktickému charakteru. To slúži ako dokonalý príklad toho, ako sa umenie, veda a technológia krásne vziať a existovať.
Analýza príjmu potravy
Zdravotnícke monitory sa stanú bežnými funkciami v budúcnosti v domácnosti poskytujúcimi v reálnom čase informácie o zdraví a kondícii pre každého člena domácnosti. Toto sa robí, keď sa naskenuje osoba, ktorá ju kontroluje, a merajú sa kľúčové metriky, ako napríklad telesná hmotnosť, hladina cukru a index tuku. Zo zozbieraných údajov potom monitor navrhne vhodnú výživu založenú na type a aktivite človeka plánovanom na daný deň. To povedie k ľahšiemu, prirodzenejšiemu a zdravšiemu spôsobu stravovania.
Hyperlocálne produkty a syntetické mäsové alternatívy
V roku 2063 nastane návrat k domácej produkcii, pretože ľudia budú trvať na tom, aby vedeli o pôvode svojej potravy až na mikroúrovni, z ktorej úroveň pochádza. Toto povzbudí ľudí, aby sa spojili, aby si vymenili, obchodovali a zdieľali potraviny, ktoré prichádzajú priamo z ich vlastných domovov.
Laboratórne pesto- vané mäso a plodiny získali všeobecnú verejnosť a potraviny budú mať nové tvary a formy, ktoré budú umožnené prostredníctvom pokroku biotechnológie. Vitamíny a ďalšie živiny sa pridávajú do týchto potravín, aby sa zvýšili nutričné hodnoty a optimalizovala ich chuť.
Miele, vždy inovatívne a budúce myslenie, bolo prvým priekopníkom varenia parou v integrovanom priestore spotrebičov, uviedol marketingový riaditeľ UK Dominick Worsley. Hovorí, že výskumný a vývojový tím v súčasnosti pracuje na podobných nápadoch ako v kuchyni z roku 2063, a preto nemusíme musieť počkať 50 rokov, kým uvidíme niektoré z týchto inovácií v našich vlastných kuchyniach.
